Hogyan tároljuk helyesen a fűszereket?

A fűszerek aromája idővel gyengül, ha nem megfelelő körülmények között tároljuk őket. A legfontosabb szempont a fénytől, a hőtől és a nedvességtől való védelem.

Célszerű a fűszereket légmentesen záródó edényben, hűvös, sötét helyen tartani — egy fűszeres szekrény vagy fiók jobb választás, mint a tűzhely melletti nyitott polc.

A csomagoláson feltüntetett minőség-megőrzési időt érdemes figyelemmel követni, és a bontott csomagokat mindig jól visszazárni a következő használatig.